Ингредиенты:
— 100 грамм карамелизированной пророщенной зеленой гречки
— 50 грамм очищенных фиников, мясистых
— 10 грамм кокосового масла

Приготовление:
1. Все ингредиенты помещаем в фудпроцессор, измельчаем, пока масса не начнет немного собираться.
2. Лепим конфеты.

Примечания:
— Гречка должна быть не пересушенная, не твердая, а приятно хрустящая¹.
— Если у вас нет карамелизированной гречки, вы можете посмотреть, как сделать ее на YouTube, но к приготовлению добавляется еще около 10 часов.
— Конфеты получаются по консистенции, как сухая халва.
— Если вы хотите более мягкий вариант, можно добавить немного жидкости, например, ягодную мякоть, воду, растительное молоко или бананы.

Приятного аппетита! ?